Yasuko é um delivery de sushi, que só existe devido a uma grande mulher, Rosaria Kawabata Shiraishi conhecida também como Yasuko, que infelizmente não esta mais entre nos, mas permanece em nossos corações.

Dona Rosaria, com toda sua paciência e boa vontade foi a responsável por repassar todo o seu conhecimento e experiência na preparação do sushi. O tempero do seu do seu arroz japonês (Shari) é o que faz a diferença no sabor e na qualidade.

No Japão, um bom sushi é avaliado principalmente pela qualidade do arroz, os grandes chefs especialistas em Sushi do Japão, costumam dizer que o peixe é o complemento e o arroz é o ingrediente principal.

Graças a ela e as suas palavras de motivação, temos o privilegio de estar levando adiante o seu tempero e as suas receitas, deixando um gostinho de quero mais em nossos clientes.

Rosaria Kawabata Shiraishi (Yasuko), Dōmo arigatōgozaimasu.